Меланоидины
термин
[melanoidins] – темноокрашеные гуминоподобные в-ва, продукт лабораторного синтеза сахаров и аминокислот. Аналогичный, хотя и не вполне идентичный, процесс протекает в природе. Термин М. нередко применяют для обозначения соответствующих природ. образований, составляющих практически всю нелипидную часть в собственно сапропелитах . От собственно гумусового ОВ отличаются повышенным содер. азота.
Источник:
Геологический словарь ВСЕГЕИ (3-е изд.)
Геологический словарь : в 3 т. / гл. ред. О. В. Петров. — 3-е изд., перераб. и доп. — СПб. : ВСЕГЕИ, 2010—2017. — ISBN 978-5-93761-169-7.